Menú Carnaval 2011 Hesperia Finisterre

Menú Semana de Carnaval 2011...

Aperitivo

Langostinos crujientes con crema de nécoras

Bocata de sardina

Mini ensalada de aguacate, boqueron y tomate

Menú

Arroz señorito de bogavante y coquinas

Caldo gallego colado con su lacón, patata gallega y aceite de chorizo

Lomo de vaca marinado, calabaza chafada a al naranja, chalotas y foie frito

Surtido de carnaval 

petit four