Vieira albardada con salsa Gallega tradicional
Ensalada de bogavante con jugo de trufa
Pasta con sopa de espumosa de marisco
Mejillon con su crema y queneffe de guiso de tomate (Diego Bello)
Arroz Venere con habas verdes y langostinos
Ensalada de vieiras y salmón con vinagreta de su coral
