domingo, 27 de febrero de 2011

Menú Hesperia Finisterre día del Padre 2011

Aperitivo

Vaso de zamburiña, crema de calabaza y jamón frito

Empanada casera de pulpo

Bolitas fritas de bogavante

Menú

Ensalada de patata alimonada con brocheta de langostinos asados y pilpil de encurtidos

Tronco de merluza rellena de grelo, guiso de berenjena y langostinos, zanahoria baby y jugo de verduras asadas

Costilla de ternera confitada, chalotas asadas patata deluxe y trufa

Parpafit de naranja y queso, fresas y chocolate blanco

petit four

No hay comentarios:

Publicar un comentario